День святого Валентина уже на подходе! Кто не успел купить цветы, конфеты, открытки и прочие атрибуты соответствующие этому празднику, тот опоздал, так как другие уже наверно все раскупили) Вот и я приготовилась, и хочу поделится с вами своей идеей. Приготовьте вкусный подарок для своей второй половинки, уверена он/она не останется равнодушным!
Приступим!
Нам понадобится:
Для теста:
♥ 75 г сливочного масла
♥ 175 г муки +1 ,1/4 ч.л. разрыхлителя (и мука для раскатки)
♥ 75 г сахара
♥ 1 яйцо(взбить)
Для крема
♥ 100 г сливочного масла(размягченного)
♥ 175 г сахарной пудры
♥ 3 ст.л. малинового варенья (протереть)
Для глазури:
♥ 175 г сахарной пудры
♥ немного теплой воды
♥ пара капель ванильного экстракта
Для украшения:
♥ жемчужный сахар
♥ кусочки замороженной клубники
♥ цветная посыпка
Масло и муку разотрите в мелкие крошки. Добавьте сахар, затем яйцо, замешиваем мягкое тесто. Оберните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов, раскатайте тесто в пласт и вырежьте формочкой сердечки. Выпекайте 10-15 минут. Для начинки, взбейте масло в пышную массу, частями просейте сахарную пудру. Добавьте варенье. Тщательно взбейте.сложите печеньки попарно, прослаивая кремом. Для глазури просейте пудру, размешивая влейте достаточное количество воды, чтоб получилось густая, гладкая паста. Подмешайте ваниль. Смажьте каждое сердечко полученной глазурью и украсьте на свой вкус. Жемчужным сахаром, посыпкой, клубникой, дайте волю фантазии :3
Комментариев нет:
Отправить комментарий